Celebra Acapulco su identidad culinaria en el 12° Festival del Pescado a la Talla - Libertad Guerrero Noticias

Celebra Acapulco su identidad culinaria en el 12° Festival del Pescado a la Talla

馃敇 Reconocen autoridades de Puebla y Quer茅taro a la presidenta Abelina L贸pez por su respaldo continuo al turismo y al festival

Por Staff de Redacci贸n

ACAPULCO, Gro. (6/Diciembre/2025).- En representaci贸n de la presidenta municipal Abelina L贸pez Rodr铆guez, el secretario de Turismo de Acapulco, No茅 Peralta Herrera, declar贸 inaugurado el 12° Festival del Pescado a la Talla, encuentro que re煤ne sabor, cultura e identidad alrededor de la receta emblem谩tica de Playa Bonfil.

“Cuenten con todo el apoyo de la presidenta Abelina L贸pez Rodr铆guez, como se los ha dado desde hace cuatro a帽os. Estoy seguro de que esto ser谩 un 茅xito, como siempre lo ha sido. Felicidades y gracias a todo el equipo que viene de Quer茅taro y Puebla; esta es su casa”, afirm贸 el secretario.

El delegado municipal de Playa Bonfil, Mario Alberto Monta帽o, reconoci贸 la cooperaci贸n entre sociedad y gobierno para preservar este festival que ya forma parte del patrimonio gastron贸mico local.

El presidente de la Asociaci贸n de Restauranteros de Playa Bonfil, Armando Jim茅nez Anaya, expres贸 un reconocimiento directo a la presidenta municipal por el respaldo que ha brindado al festival desde el inicio de su administraci贸n.

Por su parte, el presidente del Festival del Pescado a la Talla, Sergio Mej铆a Vargas, precis贸 que la coordinaci贸n con el Gobierno Municipal ha fortalecido esta edici贸n y ha consolidado la continuidad del encuentro gastron贸mico, al que consider贸 integrado como una tradici贸n emblem谩tica de Playa Bonfil.

La secretaria de Turismo de Quer茅taro, Mariana Ortiz Cabrera —ciudad invitada—, subray贸 la alianza tur铆stica entre ambos municipios, la cual ha permitido avances como la ruta a茅rea Quer茅taro-Acapulco.

En representaci贸n del Gobierno de Puebla —estado invitado—, Alejandra de los Santos Reyes destac贸 la importancia de la invitaci贸n y afirm贸 que Acapulco permanece como un referente tur铆stico de alcance nacional e internacional, motivo por el cual esa entidad decidi贸 participar en esta edici贸n del festival.

A su vez, Ana Laura Vallarino Hernando, secretaria de Turismo de El Marqu茅s, resalt贸 la resiliencia de Acapulco y el esfuerzo institucional que mantiene activa su vocaci贸n tur铆stica aun frente a escenarios adversos.

Tras el corte del list贸n, las autoridades recorrieron la Costera Benito Ju谩rez, donde se instalaron los stands para la degustaci贸n de una tonelada de pescado a la talla.

Participaron tambi茅n la presidenta municipal de Copala, Mar铆a del Rosario Z煤帽iga de la Rosa; la representante del Fideicomiso para la Promoci贸n Tur铆stica de Acapulco (Fidetur), Frida Alvarado Ib谩帽ez; la chef Susana Palazuelos; el representante de ETN y Costa Line, Carlos M谩rquez; la presidenta de CANIRAC, Liliana 脕lvarez Rodr铆guez; la presidenta de la Asociaci贸n de Hoteles de Taxco, Martha Mej铆a, entre otras personalidades del sector tur铆stico.

Edici贸n: Fracalo

Libertad Guerrero Noticias, peri贸dico online editado desde el puerto de Acapulco, Guerrero, M茅xico, bajo la direcci贸n del periodista Francisco C谩rdenas L贸pez (Fracalo). Contacto: fracalo2001@yahoo.com.mx

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