馃敇La alcaldesa reafirm贸 su compromiso con la gastronom铆a local y el turismo, as铆 como m谩s apoyo para futuras ediciones de este evento
ACAPULCO, GRO., (21/Octubre/2023). - Al hacer el corte de list贸n inaugural y el recorrido del D茅cimo Festival del Pescado a la Talla en playa Bonfil, la alcaldesa Abelina L贸pez Rodr铆guez reafirm贸 su compromiso para continuar impulsando este ic贸nico festival gastron贸mico de Acapulco.
"Para que esto se haga tienen que continuar en uni贸n; decirles que voy por la onceava edici贸n, no est谩n solos, yo entiendo lo que significa el turismo y se requiere de la participaci贸n del gobierno para impulsar todo lo que tenga que ver con el turismo, no est谩n solos, vamos por m谩s y le voy a aumentar el presupuesto para el a帽o que viene", dijo.
Abelina L贸pez Rodr铆guez manifest贸 que este encuentro, realizado el 19 y 21 de octubre, permite dar a conocer la gastronom铆a del municipio de la mano de reconocidos chefs y con la participaci贸n de estudiantes que ayudar谩n a mantener viva esta tradici贸n culinaria.
En su participaci贸n, el Secretario de Turismo Municipal, David Abarca Rodr铆guez, destac贸 que la suma de esfuerzos entre el gobierno y la gente de Playa Bonf铆l ha logrado impulsar este importante festival, el cual "tiene un valor gastron贸mico para Guerrero y es una muestra del sabor de lo que es Acapulco".
En su intervenci贸n, el presidente del Comit茅 de Restauranteros de Playa Bonf铆l, Armando Jim茅nez Anaya, agradeci贸 el apoyo brindado por la Presidenta Municipal, as铆 como el apoyo por las autoridades de Tecamachalco, Puebla, al ser los primeros en tener de manera itinerante este festival gastron贸mico.
Durante el acto protocolario se entregaron los premios del concurso “Innovaci贸n del pescado a la talla”; el primer lugar fue para la Universidad Tecnol贸gica de Acapulco, el segundo lugar para el CIPETURG de la Ciudad de M茅xico y el tercer lugar para la Universidad Hip贸crates de Acapulco.
La Presidenta Municipal realiz贸 el recorrido de casi un kil贸metro de muestra gastron贸mica de restaurantes, donde se sirvi贸 huauchinango a la talla y platillos representativos de los estados invitados y de municipios de Guerrero, posteriormente, se realiz贸 la presentaci贸n estelar de la Orquesta Filarm贸nica de Acapulco.
Asistieron al evento el Presidente Municipal de San Marcos, Tomas Hern谩ndez Palma; la Presidenta Municipal de Copala, Guadalupe Garc铆a Villalva; Rebeca Lurdes De Reyes, presidenta honoraria del DIF de La Uni贸n; Presidente Municipal de Tixtla, Mois茅s Antonio Caballas; as铆 como las y los Regidores Manuel A帽orve Aguayo, Hilda Sof铆a Corona, Damaris Ruano Lucena, adem谩s del presidente de la Asociaci贸n de Hoteles y Empresas Tur铆sticas de Acapulco (AHETA), Alejandro Dom铆nguez Aveleyra.
Del municipio de Tecamachalco, Puebla, asistieron las Regidoras Columba Castillo Gonz谩les, Natividad Mendoza Gonz谩les y Sandra S谩nchez Mora.
Con la realizaci贸n de este festival, el Gobierno Municipal que preside Abelina L贸pez Rodr铆guez contin煤a promoviendo las maravillas gastron贸micas, culturales y naturales que ofrece Acapulco.
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