►Superó expectativas el Festival del Tamal
2020 con la participación de cientos de familias reunidas en la Costera Miguel
Alemán
Por Staff de Redacción
ACAPULCO,
02 de febrero de 2020.- En un ambiente de fiesta y alegría, Acapulco logró
ensamblar el tamal más largo del mundo con una longitud de 475 metros, con la
participación de hoteles, escuelas de gastronomía, empresas de servicios y
tamaleras tradicionales que respondieron a la convocatoria del gobierno
municipal que encabeza Adela Román Ocampo.
El
Notario Público Número 13, Arturo Betancourt Sotelo certificó el acontecimiento
histórico logrado en la primera edición del Festival del Tamal 2020; la
siguiente meta será obtener el próximo año el Récord Guinness y rescatar el
carnaval de Acapulco, anunció la alcaldesa entre manifestaciones de júbilo y
algarabía de propios y extraños reunidos en la Costera Miguel Alemán,
entre el Centro Comercial Costera 125 y
el hotel Emporio.
Durante
la inauguración oficial del evento, en un escenario instalado a escasos metros
de la Glorieta de La Diana Cazadora, donde estuvo acompañada por Susana
Palazuelos, chef internacional y embajadora gastronómica de México, Román
Ocampo dijo que esta iniciativa de su gobierno tiene como finalidad convocar a
las familias a retomar los espacios públicos y conmemorar una tradición
mexicana como el Día de la Candelaria, con tamales y atoles en un evento
organizado por el Ayuntamiento.
“Nos
sacamos el muñequito en la rosca de reyes, el 6 de enero, y Acapulco pagó con
el tamal más grande del mundo”, expresó la alcaldesa en este evento que
sorprendió gratamente a los visitantes que disfrutan del primer puente
turístico del año con motivo del Día de la Constitución Mexicana de 1917 —que
se celebra oficialmente el 5 de febrero—.
Las
autoridades municipales estimaron un tamal ensamblado de 350 metros
inicialmente, pero se rebasó la expectativa gracias al esfuerzo y participación
de los acapulqueños, logrando 475 metros lineales de tamales de mariscos,
puerco, pollo, chipil, hierba santa, frijol, rajas con queso, dulce, entre otras variedades de rellenos y sabores.
La presidenta agradeció a quienes se dieron el tiempo para hacer posible este
acontecimiento que logro reunir a las familias.
Resultaron
insuficientes los más de 5 mil tamales que acapulqueños y residentes degustaron
gratuitamente, acompañados de atole y chocolate, además chicos y grandes se
divirtieron con una carrera de botargas y función de lucha libre, en un
ambiente musical amenizado por la Banda Municipal, la Orquesta infantil de la
Escuela de Iniciación Artística, grupo de mariachis, cartelera que también
integraron Fórmula Habanera, Sonora Gala C, Los Sabaneros, Arrechos Musical, el
Ballet Folclórico Esencia Mexicana y la Academia Energía Latina, entre otros
grupos y artistas.
La
chef internacional Susana Palazuelos calificó como acertada la iniciativa del
gobierno municipal que encabeza Adela Román Ocampo por realizar el Festival del
Tamal 2020, que rescata nuestras tradiciones y cultura gastronómica; se
pronunció porque el Ayuntamiento siga impulsando actividades que permitan
recobrar el brillo y ambiente de fiesta en Acapulco, para atraer más turismo,
generar empleos y derrama económica.
La
alcaldesa estuvo acompañada en este evento por la diputada federal Abelina
López Rodríguez; la regidora Guadalupe Cortés Mendoza; la presidenta del DIF
municipal, Adriana Román Ocampo; el secretario de Turismo, José Luis Basilio
Talavera; la titular de la Secretaría de Desarrollo Social, Milly Janeth
Ramírez Olmedo; el encargado de despacho de la Secretaría de Seguridad Pública,
Ofelio Romualdo Aguilar Carmona, el coordinador de Servicios Públicos
Municipales, Juan Carlos Manrique, entre otros funcionarios municipales.
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