ZIHUATANEJO (www.libertadguerrero.net).- El número de vendedores ambulantes en las playas del municipio se triplicó al inicio de la temporada vacacional de “Semana Santa”, sostuvo Francisco Ibarra Rivera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
El líder empresarial criticó la presencia de camionetas transformadas en restaurantes móviles, los cuales expenden alimentos de manera irregular y sin ningún control sanitario afuera de los establecimientos establecidos.
“Se ha provocado una disminución en las ventas de los restaurantes formales, los cuales no pueden competir contra el ambulantaje que no paga salarios, impuestos, renta ni servicios.
“Hubo un incremento en el ambulantaje, se triplicó, yo mandé dos oficios al presidente municipal (Erik Fernández Gómez) exponiéndole el problema y no contestó, es una situación injusta para los restauranteros establecidos”, se quejó el representante de los restauranteros.
Ibarra Rivera reconoció el esfuerzo que han emprendido los gobiernos federal y estatal para capacitar a restauranteros establecidos, realizar cursos y talleres de higiene y de inspección del servicio que dan a los turistas.
Aunque lamentó que esta estrategia no dé resultados porque, dijo, el gobierno municipal de Zihuatanejo de Azueta, no ha realizado ninguna acción para contrarrestar el ambulantaje que se ha convertido en la competencia desleal que representa para el comercio establecido.
Respecto a la temporada vacacional de Semana Santa que inició el viernes 22 de marzo, el presidente de la Canirac calificó como excelente el arribo de autobuses con visitantes; destacó que durante el fin de semana hubo una gran afluencia de turistas en las playas y centro de Zihuatanejo.
A pesar de ello, señaló que en los restaurantes no se vio reflejada la creciente actividad turística, ya que no hubo gran presencia de comensales.
Francisco Ibarra indicó que durante un recorrido pudo constatar la presencia de turistas acampando en las playas y preparando sus propios alimentos en estufas portables, por lo que la llegada de visitantes no benefició al sector restaurantero durante el primer fin de semana vacacional.
Por Javier Trujillo Juárez
Marzo/24/2013
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