馃敇 La certificaci贸n de manejo higi茅nico de alimentos alcanz贸 restaurantes, bares, servicio a cuartos y el comedor de colaboradores
Por Staff de Redacci贸n
IXTAPA ZIHUATANEJO, Gro., (26/Agosto/2026). - Los hoteles Azul Ixtapa recibieron el Distintivo H por el cumplimiento de los est谩ndares de manejo higi茅nico de alimentos y el galard贸n M茅xico Anfitri贸n 2026, otorgado por la Secretar铆a de Turismo federal por sus pr谩cticas de hospitalidad, calidad e identidad.
El secretario de Turismo de Guerrero, Sim贸n Qui帽ones Orozco, encabez贸 la entrega junto con el director general de Hoteles Azul Ixtapa, Luis Casta帽eda Mu帽oz; el director de Formaci贸n y Cultura Tur铆stica de la Sectur estatal, Sergio Hern谩ndez Tapia, y la asesora de Distintivo H, Azucena Arciga S谩nchez.
La certificaci贸n de manejo higi茅nico alcanz贸 los restaurantes Aqcua, Olivo & Vid, Bamb煤 & Sakura y Oyster Bar, adem谩s de Flor de Agave, Caf茅 Lorelo y Snack La Isla.
Tambi茅n obtuvieron el Distintivo H los bares La Cueva, Infinity, Cocos y Lobby Bar Luna Azul, as铆 como el servicio de Room Service y el comedor de colaboradores El Saz贸n del Zanca.
Durante el acto, Qui帽ones Orozco destac贸 que el cumplimiento de estos est谩ndares implica capacitaci贸n, higiene y aplicaci贸n constante de procedimientos para garantizar la calidad de los alimentos que reciben los visitantes.
“Hablar del Distintivo H no es solamente hablar de cumplir un requisito, es hablar de procedimientos de disciplina, capacitaci贸n, higiene, pero sobre todo de responsabilidad”, expres贸.
El funcionario tambi茅n se帽al贸 que la capacitaci贸n y certificaci贸n de los prestadores de servicios forman parte de las acciones para mejorar la calidad de la oferta tur铆stica de Guerrero.
Por su parte, Casta帽eda Mu帽oz reconoci贸 el respaldo de los gobiernos estatal y federal para mantener est谩ndares que generen confianza entre hu茅spedes y comensales.




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