馃敇 Playa Bonfil ofrecer谩 una muestra gastron贸mica y cultural que refleja el impulso de la presidenta Abelina L贸pez Rodr铆guez a la proyecci贸n del puerto
馃敇Puebla y Quer茅taro se suman al festival para compartir tradiciones y sabores con visitantes de todo el pa铆s
Por Staff de Redacci贸n
CIUDAD DE M脡XICO, (26/Noviembre/2025). -
Durante la presentaci贸n, Peralta Herrera destac贸 la relevancia del festival como un espacio que une gastronom铆a, cultura y turismo. Tambi茅n subray贸 que la coordinaci贸n con l铆neas de transporte como Costa Line y ETN fortalece la conectividad del puerto con el centro del pa铆s, lo que facilita la asistencia de visitantes.
“Para nosotros, el Festival del Pescado a la Talla representa lo cultural, lo gastron贸mico y, sobre todo, lo tur铆stico. Esta edici贸n es muy especial porque hemos visto todo el esfuerzo y organizaci贸n de los restauranteros y hoteleros de Playa Bonfil”, expres贸.
El festival contar谩 con la participaci贸n de chefs y cocineras tradicionales de las ocho regiones de Guerrero, quienes ofrecer谩n degustaciones de pescado a la talla acompa帽adas de presentaciones de danzas regionales. Este a帽o, Puebla ser谩 Estado invitado y Quer茅taro Ciudad invitada, lo que fortalecer谩 el intercambio cultural y gastron贸mico entre regiones y permitir谩 a los visitantes disfrutar de la diversidad de tradiciones y sabores de distintas partes del pa铆s.
Entre las actividades programadas se incluyen clases de surf, torneos de voleibol playero, liberaci贸n de tortugas y recorridos recreativos. Adem谩s, se celebrar谩 una cena baile con presentaciones culturales y musicales.
Para el s谩bado 6 de diciembre se espera la instalaci贸n de m谩s de 120 expositores y la degustaci贸n de una tonelada de huachinango a la talla, de 14 a 16 horas. Los asistentes podr谩n adquirir un brazalete por 250 pesos, que les permitir谩 participar en la rifa de un autom贸vil. El transporte oficial del festival operar谩 circuitos desde tres puntos estrat茅gicos de la ciudad, con un costo de recuperaci贸n de 65 pesos, garantizando movilidad segura y accesible para residentes y turistas.
Sergio Mej铆a Vargas, presidente del Festival del Pescado a la Talla, resalt贸 la participaci贸n de la comunidad y de los prestadores de servicios tur铆sticos de Playa Bonfil: “Este evento naci贸 de la iniciativa privada de los hoteleros y restauranteros de Playa Bonfil. Gracias a su compromiso, y al trabajo coordinado con los tres 贸rdenes de gobierno, podemos ofrecer una experiencia 煤nica a quienes nos visiten”, afirm贸.
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Por su parte, Manuel Negrete, presidente del Fideicomiso para la Promoci贸n Tur铆stica de Acapulco (FIDETUR), agreg贸: “Acapulco est谩 recuperando su infraestructura tur铆stica y hotelera, y este festival es una oportunidad para mostrar la renovaci贸n y la oferta cultural del puerto”.
La conferencia de prensa cont贸 con la presencia de figuras del sector tur铆stico y empresarial, entre ellos Jorge Conejo, director comercial de Costa Line; Jos茅 Luis Pe帽a, director divisional de M茅xico; Julio C茅sar Moreno, director divisional Guerrero; Carlos M谩rquez, director de Mercadotecnia de Grupo IAMSA; y Armando Jim茅nez Anaya, presidente de los Restauranteros y Hoteleros de Playa Bonfil.
Costa Line y ETN fueron designadas como transportes oficiales del festival, a fin de brindar circuitos especiales que permitan la asistencia de los visitantes, fortalezcan la promoci贸n del evento y la conectividad con el centro del pa铆s.
El Festival del Pescado a la Talla 2025 se perfila como una celebraci贸n gastron贸mica, cultural y tur铆stica de gran relevancia para Acapulco, que reafirma la proyecci贸n del puerto y la riqueza de sus tradiciones ante miles de visitantes.
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