馃敇 La Secretar铆a de Fomento y Desarrollo Econ贸mico
invita a mix贸logos a demostrar la versatilidad del mezcal como ingrediente
estrella en la cocteler铆a regional
Por Staff de Redacci贸n
CHILPANCINGO, GRO., (18/Septiembre/2023). - La secretar铆a de Fomento y
Desarrollo Econ贸mico (Sefodeco), Teodora Ram铆rez Vega convoca a los mix贸logos
para que participen en la preparaci贸n del coctel que se presentar谩 en el
Festival del Mezcal Guerrerense que se realizar谩 el 27 y 28 de septiembre en
Acapulco.
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La funcionaria estatal dijo que el objetivo es que conozcan la versatilidad que tiene el mezcal como bebida para preparar cocteles y promover el uso de mezcales certificados en la industria hotelera y restaurantera del estado.
Ram铆rez Vega destac贸 el apoyo de la gobernadora Evelyn Salgado Pineda para posicionar al mezcal guerrerense como una bebida de calidad a trav茅s de festivales y concursos para darlo a conocer a nivel nacional internacional.
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El concurso queda abierto a partir de la presente fecha y estar谩 abierto hasta el lunes 25 de septiembre y podr谩n participar personas mayores de edad, con domicilio en Guerrero que tengan habilidades para preparar bebidas a base de mezcal.
El registro ser谩 de manera individual y en caso de representar alg煤n negocio o empresa deber谩 presentar un documento que los acredite y deber谩n enviar al correo: https://forms.gle/eCz2Rs8P7FEnR1Nm6 con los datos como: Domicilio, foto y una ficha con datos de quien lo realiza y los ingredientes y en que se inspir贸 para crear este coctel
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El coctel debe ser in茅dito e inspirarse en las tradiciones y costumbres
del estado, deber谩 incluir mezcal certificados bajo la norma 070, tener como
m谩ximo 5 ingredientes y los concursantes deber谩n llevar lo que necesiten para
su preparaci贸n y pueden ser aperitivos, digestivos o largos y tendr谩n m谩ximo 10
minutos para prepararlo.
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