WASHINGTON ► La familia del presidente estadunidense Barack
Obama y sus invitados degustarán una variada cena con motivo del Día de Acción
de Gracias a la que se incorporaron algunos ingredientes como pan de maíz con
chorizo.
De acuerdo con la lista
dada a conocer por la Casa Blanca, la cena para el presidente y su familia este
año será de 11 platillos para acompañar el pavo; el plato central en la mesa
presidencial y en la de millones de estadunidenses a través del país.
Este año el pavo es
rostizado al tomillo, apartándose un poco del tradicional sabor dulce con que
el ave suele ser preparada en la mayoría de los casos.
Para acompañarlo, los
Obama y sus invitados tendrán una variada selección de platillos como salmuera
de arándanos con naranja y jugo de ajo y jamón horneado con glaseado de
chabacano y mostaza, así como costillas en crema de rábano picante.
También el relleno de pan
de maíz con chorizo y relleno de pimientos rostizados y ostiones, así como una
ensalada de col rizada, acelgas y hojas de nabo.
Además, tradicionales
macarrones con queso amarillo, el gratín de camote, el puré de papas del Yukón,
la cacerola de ejotes y ensaladas de verduras frescas y ensalada césar con col
rizada.
La lista de postres es
tarta de crema de plátano, tarta de crema de coco, tarta de calabaza, tarta de
manzana, tarta de nuez pecana y tarta de cereza.
La cena es una parte de
los festejos del Día de Acción de Gracias, que se celebran este día en Estados
Unidos y tiene sus orígenes en el año 1621, cuando los primeros colonos de
origen europeo agradecieron las buenas cosechas.
Fuente: Notimes
Noviembre/26/2015
www.libertadguerrero.net
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