TAXCO DE ALARCÓN (www.libertadguerrero.net).- El Estado de Guerrero ocupa un lugar privilegiado a nivel internacional en el rubro de la gastronomía, por ello fue elegido para ser invitado de honor en el Holbox 2014 en la Riviera Maya y donde Taxco participará con los ricos sabores y colores de su rica comida.
Lo anterior lo informó el restaurantero Gerardo0 Mota, y agregó que es la ocasión propicia para demostrar de las propiedades alimenticias de los insectos llamados jumiles, “prepararemos diversas salsas y antojitos con el preciado animalito, además el mole rosa”, que ha cruzado fronteras deleitando los gustos más difíciles.
La muestra contempla también la presentación de productos de vino, tequila y mezcal, sin faltarlos dulces tradicionales que se elaboran en los diversos municipios que conforman la zona norte de Guerrero,.
Comer, amar y contemplar es el slogan de esta muestra gastronómica internacional donde guerrero y particularmente Taxco hará acto de presencia, poniendo en alto las artes culinarias dijo Gerardo Mota, expresidente de la CANIRAC, quien abundo, que es el momento de demostrar que Taxco es más que plata, cultura, tradiciones , riqueza forestal, es nada menos su gran riqueza es la gastronomía y para muestra un botón, estaremos en Cancún Quintana Roo en una exposición de grandes vuelos y servirá para promover Taxco, Ciudad Luz… acoto.
Por Felipe Zamora Carbajal
Octubre/12/2014
www.libertadguerrero.net
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