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| Langosta a la Diabla. |
ACAPULCO (www.libertadguerrero.net).- Trece playas de Acapulco tendrán un platillo representativo a base de pescados y mariscos que se sumarán a la oferta del clásico ceviche, el filete empanizado y las tiritas.
Playa La Langosta fue el escaparate donde entusiastas restauranteros presentaron un platillo que será su sello para integrar el nuevo menú gastronómico del puerto para disfrute de turistas y residentes.
La iniciativa respaldada por la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), también será replicada en Ixtapa-Zihuatanejo, con la finalidad de atraer visitantes en temporadas bajas.
El subsecretario de Servicios Turísticos en Guerrero, José Luis Basilio Talavera encabezó con restauranteros una conferencia de prensa donde dieron a conocer que 13 playas acapulqueñas tendrán, cada una, su platillo representativo.
Ahí presentaron la Langosta a la Diabla, que será la especialidad de los restauranteros establecidos en Playa La Angosta.
El funcionario manifestó que además de ofrecer un nuevo menú gastronómico, también se realizarán actividades para entretener a los turistas, como concurso de clavados, carreras de natación.
Los bañistas se podrán participar y ganar diversos artículos como gorras, playeras y vasos, medidas que se instrumentará para atraer visitantes, para ello los restauranteros ya tienen pensados paquetes de alimentos y bebidas a bajo precio.
Basilio Talavera explicó que en Ixtapa-Zihuatanejo también desarrollarán el proyecto, con el objetivo de que los turistas conozcan los platillos representativos de cada lugar y se lleven un buen sabor de boca para que recomienden los diversos atractivos con que cuenta Guerrero.
Por su parte, Noé Castillo, líder de cooperativistas en Caleta y Caletilla, comentó: “Tenemos paquetes para ofrecer a los turistas, como uno de 200 pesos que contiene la “Langosta a la Diabla” con sus entradas, dos pescadillas y dos bebidas, ya sea refresco o cerveza, por lo que invitamos a los vacacionistas que visiten las distintas playas de Acapulco, con el objetivo de que se diviertan y prueben las delicias que se cocinan en el puerto”.
Agregó que playa La Angosta fue la primera de varios destinos de Acapulco y Zihuatanejo que ofrecerán un platillo representativo, por lo que exhortó a los acapulqueños y a la prensa a difundir la actividad, la cual busca mantener llenas las playas en temporada baja, donde los turisteros batallan para pagar sus impuestos y contratar personal para atender a los turistas”.
Por Andy García Jr.
Febrero/02/2014
www.libertadguerrero.net
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